Balık İşleme Ekipmanları Pazarının Yönlendiricileri
İşçilik maliyetinin azaltılması
Balık işleme ekipmanlarının uygulanması, insan gücünün daha ilgili konularda çalıştırılmasını sağlayarak operasyonların verimliliğini artırır.
Azaltılmış proses hataları
Uygulaması balık işleme ekipmanları kirli kesimler, yavaş çalışma, balık israfı veya ürün kalitesinin düşmesi gibi durumların olmamasını sağlar.
Balık işleme ekipmanlarındaki yüksek düzeyde otomasyon nedeniyle, bir günde gerçekleştirilen genel faaliyet, işçilerin aynı sonucu en az beş gün içinde elde etmek için harcadığı aynı birleşik çabaya eşdeğerdir.
Bu makinelerin sunduğu tutarlılık ve uzun saatler boyunca birlikte çalışabilme yeteneği sayesinde bu işte faaliyet gösteren firmalar bunun faydalarını görebilmektedir.
Güvenli çalışma modu
Balık işleme ekipmanlarında kesme, öğütme, konserveleme gibi işlemler kusursuz bir şekilde gerçekleştirilmektedir. Ancak bu tür görevlerin manuel olarak yapılması çalışanlar için son derece tehlikeli olabilir.
Ayrıca, balık işleme ekipmanının kullanımı aynı zamanda çalışanların düşük sıcaklık, ağır ekipman kaldırma ve toksinlere maruz kalma gibi balık işleme ekipmanı pazar payını artırabilecek aşırı koşullara maruz kalmamasını da sağlar.
Sabit başlangıç yatırımı
Piyasaların değişken olduğu günümüzde, enflasyonun etkisi zaman zaman acımasız olabiliyor; bu da yüksek hammadde fiyatlarının yanı sıra daha yüksek işçilik ücretleri anlamına geliyor.
Balık işleme ekipmanının hayata geçirilmesi tek seferlik bir yatırım kadar iyidir. Bunun dışında en son teknolojinin uygulanması, ekipmanın tüm fonksiyonları en üst düzeyde doğrulukla yerine getirmesini sağlar.
Balık İşleme Ekipmanları Pazarına Yönelik Kısıtlamalar
Gıda kalitesine ilişkin endişeler
Piyasanın yaşadığı en büyük zorluklardan biri, ithalat ve ihracat faaliyetleri sırasında balığın kalitesini kontrol etmek için kullanılan yöntemde farklılıklar olabilmesidir.
Üstelik üreticilerin balığın kalitesinin iyi olup olmadığı konusunda neredeyse hiçbir fikri yok ve bu da pazarın büyümesini daha da engelleyebilir.
Artan su kirliliği
Artan su kirliliği vakaları dünya çapında su türlerinin sağlığının bozulmasına yol açmıştır. Bu durum tüketicilerin sağlığını ciddi şekilde etkileyebilir ve bunun sonucunda balık işleme ekipmanlarına olan talep etkilenebilir.
