01
آلة تعبئة لحم الخنزير السجق عالية السرعة / ستوفير السجق الكمي الفراغي
تتكون آلة تعبئة النقانق الفراغية عادةً من المكونات التالية
غرفة التعبئة: هذا هو المكان الذي يتم فيه وضع خليط السجق للحشو. عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولها سعة يمكن أن تختلف حسب الجهاز المحدد.
نظام الشفط: الآلة مزودة بمضخة تفريغ أو نظام يعمل على خلق فراغ داخل حجرة التعبئة. يقوم الفراغ بإزالة الهواء من الحجرة، مما يضمن حشوة سجق أكثر كثافة وتماسكًا.
آلية التعبئة: تحتوي الآلة على مكبس أو نظام بريمة يدفع خليط السجق من حجرة التعبئة إلى الأغلفة. تم تصميم آلية التعبئة لتوفير عملية تعبئة محكمة ودقيقة.
مرفق الغلاف: تشتمل الآلة على فوهة أو ملحق حيث يتم تركيب أغلفة النقانق. يتم عادةً وضع الأغلفة على الفوهة يدويًا أو باستخدام نظام آلي.
ضوابط:تم تجهيز الماكينة بأدوات تحكم وإعدادات تسمح للمشغل بضبط المعلمات مثل سرعة التعبئة ومستوى الفراغ وقطر الغلاف.
عند استخدام آلة حشو النقانق الفراغية، يقوم المشغل عادة بتحميل خليط النقانق في غرفة التعبئة، ويربط الأغلفة بالفوهة، ويبدأ عملية التعبئة. يتم تنشيط الفراغ لإزالة الهواء من الحجرة، ويقوم المكبس أو نظام المثقاب بدفع خليط السجق إلى الأغلفة. يمكن للمشغل التحكم في السرعة والمعلمات الأخرى لتحقيق تناسق التعبئة المطلوب.