Automatische Fleischmariniermaschine/Vakuum-Fleischbecher zum Fabrikpreis

Vakuum-Tumbler-Maschinen werden häufig zum Marinieren von Fleisch wie Rind, Geflügel oder Schweinefleisch verwendet, können aber auch zum Marinieren von Gemüse oder anderen Lebensmitteln verwendet werden. Sie sind besonders nützlich in gewerblichen Umgebungen, in denen große Mengen an Lebensmitteln effizient und gleichmäßig mariniert werden müssen.

Der Vakuum-Tumbler besteht aus einer Trommel oder Kammer, die sich dreht, um Lebensmittel zu mischen und zu marinieren. Die Trommel ist versiegelt, um im Inneren eine Vakuumumgebung zu erzeugen. Das Vakuum wird entweder durch eine integrierte Vakuumpumpe oder durch den Anschluss der Maschine an eine externe Vakuumquelle erzeugt.

Der Hauptzweck einer Vakuum-Tumbler-Maschine besteht darin, den Marinierungs- oder Würzprozess verschiedener Lebensmittel zu verbessern. Durch Anlegen eines Vakuums kann die Maschine die Aufnahme von Marinaden, Salzlake oder Aromen in die Lebensmittel erhöhen. Die Vakuumumgebung trägt dazu bei, die Poren der Lebensmittel zu öffnen, sodass die Aromen effektiver und gleichmäßiger eindringen können.

Durch die Drehung der Trommel wird sichergestellt, dass die darin befindlichen Lebensmittel kontinuierlich und gleichmäßig der Marinade ausgesetzt werden. Diese Bewegung trägt auch dazu bei, das Fleisch zart zu machen und die Aromen gleichmäßig im Essen zu verteilen.