Hochgeschwindigkeits-Vakuum-Wurst-Schinken-Füllmaschine/Vakuum-Quantitäts-Wurstfüller

Füllkammer: Hier wird die Wurstmasse zum Füllen eingelegt. Es besteht in der Regel aus Edelstahl und hat ein Fassungsvermögen, das je nach Maschine variieren kann.

Vakuumsystem: Die Maschine ist mit einer Vakuumpumpe oder einem Vakuumsystem ausgestattet, das in der Füllkammer ein Vakuum erzeugt. Das Vakuum entfernt Luft aus der Kammer und sorgt so für eine dichtere und gleichmäßigere Wurstfüllung.

Füllmechanismus: Die Maschine verfügt über ein Kolben- oder Schneckensystem, das die Wurstmasse aus der Füllkammer in die Hüllen drückt. Der Füllmechanismus ist für einen kontrollierten und präzisen Füllvorgang ausgelegt.

Gehäusebefestigung: Die Maschine verfügt über eine Düse oder einen Aufsatz, an dem die Wursthüllen befestigt werden. Die Hüllen werden in der Regel manuell oder automatisiert auf die Düse aufgesetzt.

Kontrollen:Die Maschine ist mit Bedienelementen und Einstellungen ausgestattet, die es dem Bediener ermöglichen, Parameter wie Füllgeschwindigkeit, Vakuumniveau und Darmdurchmesser anzupassen.

Bei der Verwendung einer Vakuum-Wurstfüllmaschine lädt der Bediener normalerweise die Wurstmischung in die Füllkammer, befestigt die Hüllen an der Düse und startet den Füllvorgang. Das Vakuum wird aktiviert, um Luft aus der Kammer zu entfernen, und das Kolben- oder Schneckensystem drückt die Wurstmasse in die Hüllen. Der Bediener kann die Geschwindigkeit und andere Parameter steuern, um die gewünschte Füllkonsistenz zu erreichen.