Machine automatique de fabrication de boulettes de viande/boulettes de poisson, anciennes machines de fabrication de viande

Machine à boulettes de poisson/boulettes de viande

Les machines à boulettes de poisson sont couramment utilisées dans les usines de transformation des aliments, les stands de nourriture de rue et d'autres établissements de production alimentaire où de grandes quantités de boulettes de poisson doivent être fabriquées rapidement et efficacement. Ils permettent d'économiser du temps et de la main d'œuvre par rapport aux méthodes de production manuelles, garantissant une qualité et une uniformité constantes du produit final.

La machine à boulettes de poisson est un équipement utilisé pour automatiser la production de boulettes de poisson, un aliment de rue populaire dans certains pays asiatiques. Les boulettes de poisson sont généralement fabriquées à partir de viande de poisson hachée ou hachée, mélangée à divers assaisonnements et façonnées en petites formes rondes.

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détails du produit

Description

La machine à boulettes de poisson rationalise le processus de fabrication des boulettes de poisson, augmentant ainsi l'efficacité et la cohérence de la production. Il se compose généralement de plusieurs éléments :

Trémie : C'est là qu'est placé le mélange de chair de poisson et d'assaisonnements. La trémie alimente le mélange dans la machine pour un traitement ultérieur.

Mécanisme de broyage ou de mélange : Selon la conception de la machine, elle peut inclure un mécanisme de broyage ou de mélange pour bien mélanger la chair de poisson et les assaisonnements. Cela garantit une texture et un goût uniformes dans le produit final.

Système de formage : Le système de formage façonne le mélange de boulettes de poisson en boules rondes. Cela peut impliquer des processus d'extrusion ou de moulage, dans lesquels le mélange est forcé à travers une petite ouverture pour créer la forme souhaitée.

Système de cuisson : Une fois les boulettes de poisson formées, elles sont généralement cuites immédiatement. La machine peut avoir un système de cuisson intégré, tel qu'une chambre d'ébullition ou de cuisson à la vapeur, dans laquelle les boulettes de poisson sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites et fermes.

Convoyeur ou bac de collecte :Les boulettes de poisson sont collectées et transportées hors de la machine à l'aide d'un convoyeur ou d'un bac de collecte, prêtes à être emballées ou traitées ultérieurement.