Prezzo di fabbrica Macchina automatica per marinare la carne/Bicchiere per carne sottovuoto

Le macchine sottovuoto sono comunemente utilizzate per marinare la carne, come manzo, pollame o maiale, ma possono essere utilizzate anche per marinare verdure o altri prodotti alimentari. Sono particolarmente utili in ambienti commerciali in cui è necessario marinare grandi quantità di cibo in modo efficiente e coerente.

La macchina sottovuoto è costituita da un tamburo o camera che ruota per mescolare e marinare i prodotti alimentari. Il fusto è sigillato per creare un ambiente sottovuoto all'interno. Il vuoto viene generato da una pompa per vuoto integrata o collegando la macchina a una fonte di vuoto esterna.

Lo scopo principale di una macchina sottovuoto è quello di migliorare il processo di marinatura o condimento di vari prodotti alimentari. Applicando il vuoto, la macchina può aumentare l'assorbimento di marinate, salamoie o aromi nel cibo. L'ambiente sottovuoto aiuta ad aprire i pori del cibo, permettendo ai sapori di penetrare in modo più efficace e uniforme.

La rotazione del cestello garantisce che gli alimenti all'interno siano esposti continuamente e uniformemente alla marinata. Questo movimento aiuta anche a intenerire la carne e a distribuire uniformemente i sapori in tutto il cibo.