Fabrieksprijs Automatische vleesmarineermachine / vacuümvleestuimelaar

Vacuümtuimelmachines worden vaak gebruikt voor het marineren van vlees, zoals rundvlees, gevogelte of varkensvlees, maar ze kunnen ook worden gebruikt voor het marineren van groenten of andere voedselproducten. Ze zijn vooral nuttig in commerciële omgevingen waar grote hoeveelheden voedsel efficiënt en consistent moeten worden gemarineerd.

De vacuümtuimelmachine bestaat uit een trommel of kamer die draait om voedselproducten te mengen en te marineren. De trommel is afgedicht om binnenin een vacuümomgeving te creëren. Het vacuüm wordt gegenereerd door een geïntegreerde vacuümpomp of door de machine aan te sluiten op een externe vacuümbron.

Het primaire doel van een vacuümtuimelmachine is het verbeteren van het marineer- of kruidenproces voor verschillende voedselproducten. Door een vacuüm aan te brengen kan de machine de opname van marinades, pekel of smaakstoffen in het voedsel vergroten. De vacuümomgeving helpt de poriën van het voedsel te openen, waardoor de smaken effectiever en gelijkmatiger kunnen doordringen.

De rotatie van de trommel zorgt ervoor dat de voedselproducten binnenin continu en gelijkmatig worden blootgesteld aan de marinade. Deze beweging helpt ook om het vlees mals te maken en de smaken gelijkmatig over het voedsel te verdelen.