Máquina de desossar frango/carne inoxidável com tipo comercial

A separação de carnes, aves e matérias-primas, também conhecida como desossador ou equipamento de desossa, é um dispositivo mecânico usado para remover ossos de carnes, aves ou peixes. A crescente demanda por produtos avícolas desossados ​​está levando os processadores a investir em sistemas de desossa como nunca antes. No entanto, a procura de carne de aves desossada de alta qualidade é restringida pela diminuição da oferta de pessoal qualificado para equipar as linhas de desossa manual. A mão de obra é um desafio contínuo na indústria avícola e a solução é a automação.