0102030405
Otomatik Köfte Yapma Makinesi / Balık Topu Eski Et Yapma Makineleri
Tanım
Balık topu makinesi, balık köftesi yapma sürecini kolaylaştırarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırır. Genellikle birkaç bileşenden oluşur:
Hazne: Balık eti ve baharat karışımının konulduğu yer burasıdır. Hazne, karışımı daha sonraki işlemler için makineye besler.
Öğütme veya Karıştırma Mekanizması: Makinenin tasarımına bağlı olarak balık etini ve baharatları iyice birleştirmek için bir öğütme veya karıştırma mekanizması içerebilir. Bu, nihai üründe tekdüze bir doku ve tat sağlar.
Şekillendirme Sistemi: Şekillendirme sistemi balık köftesi karışımını yuvarlak toplar halinde şekillendirir. İstenilen şekli oluşturmak için karışımın küçük bir açıklıktan zorlandığı ekstrüzyon veya kalıplama işlemlerini içerebilir.
Pişirme Sistemi: Balık topları oluştuktan sonra genellikle hemen pişirilir. Makinede, balık köftelerinin tamamen pişip sertleşinceye kadar pişirildiği, kaynatma veya buharlama odası gibi yerleşik bir pişirme sistemi bulunabilir.
Konveyör veya Toplama Tepsisi:Balık topları toplanır ve bir konveyör veya toplama tepsisi kullanılarak makineden dışarı taşınır, paketlemeye veya daha sonraki işlemlere hazır hale gelir.