0102030405
Máy làm thịt viên tự động / Máy làm cá viên trước đây
Sự miêu tả
Máy viên cá đơn giản hóa quy trình làm cá viên, tăng hiệu quả sản xuất và tính đồng nhất. Nó thường bao gồm một số thành phần:
Phễu: Đây là nơi trộn hỗn hợp thịt cá và gia vị. Phễu nạp hỗn hợp vào máy để xử lý tiếp.
Cơ chế nghiền hoặc trộn: Tùy theo thiết kế của máy mà có thể có cơ chế xay hoặc trộn để trộn đều thịt cá và gia vị. Điều này đảm bảo kết cấu và hương vị đồng nhất trong sản phẩm cuối cùng.
Hệ thống hình thành: Hệ thống tạo hình sẽ định hình hỗn hợp cá viên thành những quả bóng tròn. Nó có thể liên quan đến quá trình ép đùn hoặc đúc khuôn, trong đó hỗn hợp được ép qua một lỗ nhỏ để tạo ra hình dạng mong muốn.
Hệ thống nấu ăn: Khi cá viên đã thành hình, chúng thường được nấu ngay lập tức. Máy có thể có hệ thống nấu tích hợp, chẳng hạn như buồng luộc hoặc hấp, nơi cá viên được nấu cho đến khi chúng chín hẳn và cứng lại.
Băng tải hoặc khay thu gom:Cá viên được thu gom và vận chuyển ra khỏi máy bằng băng tải hoặc khay thu gom, sẵn sàng để đóng gói hoặc chế biến tiếp.