Giá xuất xưởng Máy ướp thịt tự động / Máy hút thịt chân không

Máy hút chân không thường được sử dụng để ướp các loại thịt như thịt bò, thịt gia cầm hoặc thịt lợn, nhưng chúng cũng có thể được sử dụng để ướp rau hoặc các sản phẩm thực phẩm khác. Chúng đặc biệt hữu ích trong môi trường thương mại, nơi cần phải ướp số lượng lớn thực phẩm một cách hiệu quả và nhất quán.

Máy hút chân không bao gồm một trống hoặc buồng quay để trộn và ướp các sản phẩm thực phẩm. Trống được bịt kín để tạo môi trường chân không bên trong. Chân không được tạo ra bằng bơm chân không tích hợp hoặc bằng cách kết nối máy với nguồn chân không bên ngoài.

Mục đích chính của máy hút chân không là tăng cường quá trình ướp hoặc gia vị cho các mặt hàng thực phẩm khác nhau. Bằng cách sử dụng chân không, máy có thể tăng khả năng hấp thụ nước xốt, nước muối hoặc hương liệu vào thực phẩm. Môi trường chân không giúp mở các lỗ chân lông của thực phẩm, giúp hương vị thấm sâu và đồng đều hơn.

Vòng quay của trống đảm bảo thực phẩm bên trong được tiếp xúc liên tục và đồng đều với nước xốt. Chuyển động này cũng giúp làm mềm thịt và phân bổ hương vị đều khắp món ăn.